 ლუდი ტრადიციული სასმელია, სწორედ ამიტომ მისი რეცეპტები სრულყოფილებამდე, როგორც წესი, სახელოვანი ოსტატების სხვადასხვა თაობებს მიჰყავთ. სხვათა შორის, ლუდსახარში, ისევე როგორც მეფის გვირგვინი, დინასტიების პრივილეგიაა. |
 არსებობს საკითხები, რომლებიც ყველა ნამდვილმა მამაკაცმა უნდა იცოდეს, მათ შორის, რა თქმა უნდა, ღვინის არჩევაც. სწორედ ამიტომ ამ ღვთაებრივი სასმლის ყველაზე პოპულარულ ხუთ სახეობაზე მოგიყვებით. თქვენ კი ისღა დაგრჩენიათ დააგემოვნოთ ისინი და სასურველი თავადვე შეარჩიოთ. |
 მას, ვისაც ნამდვილი კუბური რითმით სურს ცხოვრება, აუცილებლად მოუწევს "რუმბას" და "ჩა-ჩა-ჩას" ცეკვა და სიგარისა და მოხიტოს დაგემოვნება, რადგან ყველა მათგანი თავისუფლების კუნძულის განუყრელი და ექსკლუზიური სიმბოლოებია.
|
 ლიქიორი გემრიელი, მაგარალკოჰოლური სასმელია, რომელიც შაქრის, არომატიზებული დანამატების, ექსტრაქტების, ხილის, ხილის წვენისა და ეთერზეთების გამოყენებით იქმნება. შაქრის ნაცვლად ასევე იყენებენ თაფლს, გლუკოზას ან შემწვარ შაქარს.
|
 ზღვაში ხანგრძლივი გასვლის დროს ადამიანებს ყოველთვის თან მიჰქონდათ რაიმე სასმელი. ძირითადად, ეს წყალი და ლუდი იყო. იმის გამო, რომ წყლის შენახვის მეთოდებს არ იცნობდნენ, მას კასრებში ასხამდნენ.
|
 კონიაკს საკმაოდ დიდი ხნის და ბურუსით მოცული ისტორია აქვს. ყურძნის წარმოების დაწყება ჩვენი წელთაღრიცხვის 1 საუკუნესთან არის დაკავშირებული. თანამედროვე საფრანგეთის ტერიტორიაზე რომაელებმა ვენახის გაშენება დაიწყეს. მოგვიანებით, მესამე საუკუნის ბოლოს, რომის იმპერატორმა პრობუსმა მეღვინეობით დაკავებისათვის უფლებები გააფართოვა. |
 ბეჰეროვკა ჩეხური ლიქიორია (38 °), რომლის ისტორიაც სათავეს კარლსბადში (კარლოვი ვარი) იღებს. |
 რომი ეს ძლიერი სპირტიანი სასმელია, რომელიც შაქრის ლერწმის საკმაოდ რთული გზით გადამუშავების შედეგად მიიღება. უფერული სითხე, როგორც წესი, მუხის კასრებში ძველდება. მიუხედავად იმისა, რომ რომის წარმოება ავსტრალიაში, ინდოეთში და მსოფლიოს კიდევ ბევრ ქვეყანაში ხორციელდება, კუბაში წარმოებულ რომს არაფერი შეედრება. |
 "ყველა ღვინო პორტვეინი იქნებოდა, რომ შეიძლებოდეს..." |
 კიანტი (Chianti) იტალიური წითელი ღვინოა, რომელშიც ალკოჰოლის შემცველობა 11-12% -ს შეადგენს. კიანტი თავისუფლად შეიძლება ჩაითვალოს იტალიური წითელი ღვინის სიმბოლოდ. ის საკმაოდ პოპულარულია არამხოლოდ იტალიაში, არამედ მის საზღვრებს გარეთაც. ამ პროდუქტის 2/3 ექსპორტისთვის მზადდება. პოპულარობასთან ერთად, კიანტის ბევრი ფალსიფიცირებული ვარიანტი შეიქმნა.
|
 მორსი გამაგრილებელი სასმელია, რომელიც კენკრის, ხილის, ბოსტნეულისა და წყლისგან შაქრის ან თაფლის დამატებით მზადდება. არსებობს ამ სასმელის უამრავი რეცეპტი, რომელშიც მორსის დამზადება არამხოლოდ ერთი რომელიმე წვენის, არამედ სხვადასხვა ხილის, ბოსტნეულისა და კენკრის ნაერთისგან არის რეკომენდირებული.
|
 ამბობენ, რომ გერმანიაში ლუდის ყველაზე მეტი ნაირსახეობა არსებობს. პირველად ბავარიის გაიზენფელდში განსაკუთრებული "ქერის წვენის" შესახებ საუბარი 736 წელს დაიწყო...
|
 გასულ საუკუნეში შვედეთში ცხოვრობდა ექცენტრიული, უაღრესად დიდი ტალანტის მქონე მრეწველი ლარს ოლსონ სმიტი. ის შვედეთის სამხრეთით, ღარიბ ოჯახში დაიბადა...
|
 AGWA-ეს არის მსოფლიოში პირველი ფსიქოაქტიური ლიქიორი, რომელიც Paullinia cupana-ს (მცენარე, რომელიც ველურად იზრდება ბრაზილიასა და ვენესუელაში), Panax Ginseng-სა (მრავალწლოვანი მცენარე) და ბოლივიური კოკის (ეს არის მცენარე, ცხოვრებისეული ძალების ბუნებრივი წყარო) ექსტრაქტს შეიცავს.
|
 თუ ამ სასმელს ქიმიკოსის შეიარაღებული თვალით შევხედავთ, ჩვენს წინ უნიკალური სურათი გადაიშლება...
|
 არაყი უნივერსალური პროდუქტია. დამზადებისა და მოხმარების იოლი წესის გამო, ის ფართოდ არის გავრცელებული მთელს მსოფლიოში და სხვადასხვა სავაჭრო მარკით იწარმოება.
|
 კალვადოსი არყის ტიპის სპირტიანი სასმელია, რომელიც საფრანგეთში ნორმანდიის პროვინციის საუკეთესო მიწებზე იწარმოება. აღნიშნულ სასმელს ვაშლისგან ხდიან და მასში წყალსა და საფუარს ურევენ... |
 ვერმუტის სამშობლოდ იტალია, კერძოდ კი ქალაქი ტურინი ითვლება, რომელიც გარშემორტყმულია ნაყოფიერი დაბლობებით, სადაც საუცხოო ყურძენი მოდის. |
 ტეკილას ისტორია VIII საუკუნეში იღებს სათავეს, როცა ერთ-ერთმა ინდიელმა ტომმა კაკტუსის სახეობისგან-აგავისგან, პულკეს რძისფერი, ქაფიანი, 4-დან 6 გრადუსამდე სიძლიერის წვენის გაკეთება ისწავლა. |
 ეს არის მაგარი სპირტიანი სასმელი, რომელიც ნატურალური მარცვლეულის, წყლისა და საფუარისგან მზადდება. სასმელი მუხის ან ალუბლის კასრში ინახება. |
 ლუდის ხარშვის ხელოვნება სათავეს ადრეულ წარსულში იღებს. თქვენ, ალბათ, არც კი იცით, რომ ეგვიპტეში ნაპოვნია ძეგლები, რომელთა მიხედვითაც, ლუდს იქ ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 2800 წელს ხარშავდნენ. |
 ეს ალკოჰოლური, სპირტიანი სასმელი უდაოდ არის მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ძველი და პოპულარული, თუმცა ინგლისურენოვან ქვეყნებში ის ვისკის შემდეგ, მეორე ადგილს იკავებს. |
 "აბსენტი: თუ თქვენ საკმარისად დალევთ ამ სასმელს, მაშინ ყველაფერ იმას დაინახავთ, რის დანახვასაც ისურვებდით-საუცხოო, საკვირველ ნივთებს..."
ოსკარ უაილდი |
 ბენედიქტის მონასტრის ოტვილიერის სააბატოს ისტორიის მანძილზე, რომელიც საფრანგეთის პროვინცია შამპანში მდებარეობს, მხოლოდ ერთხელ არ აღსრულდა ცისკრის ლოცვა...
|
 ეს მოხდა კუბაში მე-19 საუკუნის პირველ ნახევარში. მეღვინე დონ ფაკუნდო ბაკარდი, ესპანეთიდან, კატალონიის პროვინციიდან ემიგრირებული იყო კოლონიალურ ქალაქში სანტიაგო-დე-კუბა... |
|
